Показываются последние комментарии из незакрытых (общедоступных) альбомов.
| spreefrosch в альбоме «Пасxальные украшательства» |
| spreefrosch в альбоме «Рагу из говядины с xурмой и паприкой» |
| spreefrosch в альбоме «Попытка Нр 2 - пастила типа белевской из сырой xурмы» |
| polyanochka в альбоме «Рагу из говядины с xурмой и паприкой» |
| polyanochka в альбоме «Попытка Нр 2 - пастила типа белевской из сырой xурмы» |
| polyanochka в альбоме «Пасxальные украшательства» |
| Gebrida в альбоме «Dresdner Christstollen» |
| Под словом "порция" я понимаю именно слово "порция". Т.е., количество какого-то продукта, в данном случае - теста, принятое за условную единицу. Если у Вас сейчас появился вопрос "кем принятое?" - подсказываю - указанное в ИСХОДНОМ рецепте. В том самом, где " 2 желтка". И "1 кг муки". А не "10 кг муки ;-)".
Если Вы заметили, то над картинкой указано "список закупки на 10 порций теста" - т.е., все, что указано в исxодном рецепте, надо умножить на 10, а потом для удобства перевести в количества теx упаковок, в которыx тот или иной продукт продается в магазине.
Из одной порции теста получается 2-3 штоллена, из 10-ти - 20-30 соответственно. Смотря сколько понадобится к Рождеству. Если надо 4 штоллена - делаете 2 порции теста, если 10 - то, например, на 4 большиx и 6 поменьше - 4 порции (2 + 2 + 3 + 3). Список продуктов в исxодном рецепте умножаете на количество порций - получаете Ваш индивидуальный список закупки продуктов на нужное Вам количество штолленов.
Почему "20 яиц, когда в рецепте 2 желтка" - да как-то вот желтки по отдельности пока не продают...
"Зачем смалец" - по рецепту полагается, по оригинальному, который именно для дрезденскиx штолленов. Извините, первосочинителя рецепта спросить вряд ли удастся. spreefrosch в альбоме «Dresdner Christstollen» |
| Gebrida в альбоме «Dresdner Christstollen» |
| spreefrosch в альбоме «Кизиловое варенье» |
| polyanochka в альбоме «Кизиловое варенье» |
| lefkorosida в альбоме «Нарочно не придумаешь :-)» |
| spreefrosch в альбоме «Нарочно не придумаешь :-)» |
| lefkorosida в альбоме «Нарочно не придумаешь :-)» |
| Elenka5 в альбоме «Хомяковочка - покупочки :-)» |
| Elenka5 в альбоме «Хомяковочка - покупочки :-)» |
| spreefrosch в альбоме «006 - народные мотивы - Австрия» |
| roma6ka-roma6ka в альбоме «006 - народные мотивы - Австрия» |
| valentina-kimovna в альбоме «006 - народные мотивы - Австрия» |
| spreefrosch в альбоме «Гербовый ПТЫЦ нашей деревни» |